പായ്ക്കറ്റ് പലവ്യഞ്ജനങ്ങളില്‍ മാരക രോഗാണുക്കളെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്

തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നപായ്ക്കറ്റ് പലവ്യഞ്ജനങ്ങളില്‍ മാരക രോഗാണുക്കളെ കണ്ടെത്തി. മല്ലിപ്പൊടിയുടെയും മുളകുപൊടിയുടെയും സാമ്പിളുകളിലാണ് ടൈഫോയ്ഡ് പരത്തുന്ന സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയയെ സെന്‍ട്രല്‍ ഫുഡ് റിസര്‍ച്ച് ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ട് കണ്ടെത്തിയത്.

വിതരണത്തിനെത്തിയിരുന്ന പലവ്യഞ്ജനങ്ങള്‍ സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ കഴിഞ്ഞമാസം പരിശോധനയ്ക്കയച്ചിരുന്നു. മല്ലിപ്പൊടി, മുളകുപൊടി പായ്ക്കറ്റുകള്‍ ജില്ലാതല റീജണല്‍ ലാബുകളിലെ അദ്യഘട്ട പരിശോധനയെത്തുടര്‍ന്നാണ് കോന്നിയിലെ സെന്‍ട്രല്‍ ഫുഡ് റിസര്‍ച്ച് ഇന്‍സ്റ്റിറ്റിയൂട്ടില്‍ സാമ്പിളുകള്‍ എത്തിച്ചത്. മല്ലിപ്പൊടിയിലും മുളകുപൊടിയിലും അപകടരമായ അളവിലധികം സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം ലാബ് പരിശോധനയില്‍ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകള്‍, സ്വകാര്യ സൂപ്പര്‍മാര്‍ക്കറ്റുകള്‍ എന്നിവ മുതല്‍ നാട്ടിലെ സാധാരണ പലവ്യഞ്ജനക്കടകളില്‍ വരെ ഇത്തരം കോടിക്കണക്കിന് പായ്ക്കറ്റുകള്‍ സംസ്ഥാനവ്യാപകമായി വിറ്റുവരുന്നുണ്ട്. മല്ലിപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും വാങ്ങാന്‍ സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ഒരു കോടിയോളം രൂപയാണ് ഇക്കഴിഞ്ഞ മാസം ചെലവിട്ടത്. അതായത് പത്തുലക്ഷത്തോളം പായ്ക്കറ്റുകള്‍ സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്റെ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളില്‍ മാത്രം വിതരണത്തിനെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതില്‍ നല്ലൊരു ഭാഗവും വിറ്റുപോയി. ഈ പായ്ക്കറ്റുകളുടെ സാമ്പിളിലാണ് മാരകമായ സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകളെ കണ്ടെത്തിയത്. ഇതിന്റെ പതിന്മടങ്ങ് പായ്ക്കറ്റുകള്‍ സ്വകാര്യകടകളിലൂടെ വിറ്റുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യങ്ങളില്‍ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നതിനാലാണ് സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ കടന്നുകയറുന്നതെന്ന് പ്രശസ്ത ഗാസ്‌ട്രോഎന്ററോളജിസ്റ്റ് ഡോ.നരേന്ദ്രനാഥ് പറയുന്നു. ” സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ നിരവധി ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഇതില്‍ സാല്‍മൊണെല്ല ടൈഫിയാണ് ടൈഫോയ്ഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. മുളകുപൊടി പായ്ക്കറ്റുകളില്‍ സാധാരണ സാഹചര്യങ്ങളില്‍ ഇവ കടന്നുകയറാന്‍ സാധ്യത കുറവാണ്. വൃത്തിഹീനമായ അവസ്ഥയിലാണ് ഈ ബാക്ടീരിയകള്‍ സാന്നിധ്യമുറപ്പിക്കുന്നത്. സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ ഭക്ഷ്യവിഷബാധയുണ്ടാക്കും…” – ഡോ.നരേന്ദ്രനാഥ് പറഞ്ഞു.

സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ കണ്ടെത്തിയ സാധനങ്ങളുടെ കാര്യത്തില്‍ എന്തു നടപടി സ്വീകരിക്കുമെന്ന് പിന്നീട് തീരുമാനിക്കുമെന്ന് സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ചെയര്‍മാനും മാനേജിങ് ഡയറക്ടറുമായ യോഗേഷ് ഗുപ്ത പറഞ്ഞു. ”സംസ്ഥാനത്ത് എല്ലാ കടകളിലും ഇത്തരം പായ്ക്കറ്റുകള്‍ വിറ്റഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും സാധനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ആരും പരിശോധിക്കുന്നില്ല. ജില്ലാതല റീജണല്‍ ലാബുകളില്‍ എല്ലാദിവസവും സാമ്പിളുകള്‍ പരിശോധനക്കയയ്ക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് കൂടാതെ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളില്‍ മിന്നല്‍ പരിശോധന നടത്തുന്നുണ്ട്. അധിക പരിശോധന വേണ്ടിവരുമ്പോഴാണ് കേന്ദ്ര ലാബിലേക്ക് സാമ്പിളുകള്‍ അയയ്ക്കുന്നത്. സാമ്പിളുകളുടെ ജൈവ, രാസ പരിശോധനയാണ് അവിടെ നടത്തുന്നത്. അത്തരത്തില്‍ ഒരു പരിശോധനയിലാണ് സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടെത്തിയത്.

സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ ഗുണനിലവാരത്തില്‍ പുലര്‍ത്തുന്ന നിഷ്‌ക്കര്‍ഷ കാരണമാണ് ഇത്തരം ബാക്ടീരിയകളുടെ സാന്നിധ്യം സാമ്പിളുകളില്‍ പരിശോധിച്ചതും കണ്ടെത്തിയതും” – യോഗേഷ് ഗുപ്ത പറഞ്ഞു. സാധാരണയായി ഒരു സാധനം വില്‍പ്പനയ്‌ക്കെടുമ്പോള്‍ എന്തൊക്കെ ഗുണപരിശോധനയാണ് നടത്തുന്നതെന്ന് ഉത്പാദകരെ നേരത്തെ അറിയിക്കുമെന്നും ഇക്കഴിഞ്ഞ ഡിസംബറിലാണ് ജൈവപരിശോധന നടത്തിത്തുടങ്ങിയതെന്നും ഗുപ്ത അറിയിച്ചു.

സാല്‍മൊണെല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ സാന്നിധ്യം കണ്ടിട്ടും പലവ്യഞ്ജന പായ്ക്കറ്റുകള്‍ തിരിച്ചെടുക്കാനോ വിതരണക്കാര്‍ക്കെതിരെ നടപടി സ്വീകരിക്കാനോ സിവില്‍ സപ്ലൈസ് കോര്‍പ്പറേഷന്‍ തയ്യാറായിട്ടില്ല. ഇക്കാര്യത്തില്‍ സ്വകാര്യ വില്‍പ്പനശാലകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും നിലവില്‍ സംവിധാനമില്ല.

ലിങ്ക് – മാതൃഭൂമി
Advertisements

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

Filed under ആരോഗ്യം, ഭക്ഷണം, വാര്‍ത്ത

ഒരു മറുപടി കൊടുക്കുക

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / മാറ്റുക )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / മാറ്റുക )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / മാറ്റുക )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / മാറ്റുക )